Белёвский зефир

Белевский зефир

Белевские сладости широко известны по всей стране, их вкус узнаваемый и неповторимый, поскольку, все используемые ингредиенты абсолютно натуральные. Рецепты изготовления, можно сказать, - тайное знание, переданное сегодняшнему поколению из прошлых столетий.

С уверенностью можно сказать, что ток кто не любит зефир, просто не пробовал белевские сладости. Такое утверждение подтверждается многочисленными отзывами покупателей - каждый нашел в зефирном ассортименте свой продукт. Особенной популярностью у отечественных покупателей пользуется зефир «Груша». Отметим, что довольно сложно встретить отрицательные или безразличные отклики об этом десерте. Неизменно, все отмечают натуральный, неповторимый вкус белевского зефира.

В силу того, что в составе этого кондитерского изделия отсутствуют консерванты, его срок хранения невелик - около 3-х месяцев. Встречаются покупатели, которым не нравится чрезмерно приторный вкус зефира, что можно очень легко исправить, употребляя его с чаем без сахара.

Состав любого вида белевского зефира включает: яблочное пюре, яичный белок, карамельную патоку, молочную кислоту, йогуртовый порошок, яблочный пектин. По консистенции эта сладость нежная и воздушная, с легкой кислинкой. Больше всего в зефире яблочного пюре, поэтому оно располагается в составе на первом месте.